《刺激摩托》是一款模拟摩托驾驶游戏。游戏中包含多个角色供玩家选择，此外，还有多种赛道可供挑战，如城市公路、经典山脉、城镇街道、山腰公路和沿海公路等。核心玩法包括使用拳脚或者使用道具攻击对手，同时在赛道上保持高速前进。